Кулінарія / Індонезійська кухня
Пак Джоко
Дядько Бумбу
На Bapak Bumbu колишній головний кухар вартегу (народної їдальні) показує, як готувати справжні індонезійські страви вдома — без модних трендів, але з повагою до продукту й точним розрахунком. Стиль суворий, спокійний, трохи різкий — і теплішає, коли спеції сходяться в баланс. Місія — повернути на стіл індонезійських родин їжу ресторанного рівня, коли через інфляцію навіть звичний вартег став багатьом не по кишені.
Найкраще підходить для
Виробники рису, спецій, рослинних олій і базової бакалії, продуктові ритейл-мережі та сервіси доставки їжі, бренди побутової кухонної техніки та посуду, фермерські кооперативи й постачальники свіжих продуктів, кулінарні онлайн-курси та медіа, індонезійські heritage-бренди. Аудиторія Індонезія (Малайзія, Сінгапур і діаспора в ПдСхА/арабських країнах), чоловіки і жінки 25-65+, ядро 35-55.
Аудиторія
Загальна кількість підписників
13 369
За платформами
Сер. перегляди на відео
Рівень залученості
Демографія
Вік
Географія
Про персонажа
Історія
Тридцять років працював головним кухарем у вартезі — індонезійській народній їдальні, де обідали вантажники з ринку, студенти й працюючі родини. На пенсії пішов у YouTube не з пихи: побачив, що через інфляцію його постійні клієнти перестали приходити.
Вік: 55 років
Характер
Глибока зосередженість майстра. Повага до продукту — майже ритуальна. Спокійний, трохи суворий, але теплішає коли спеції сходяться в баланс. Не терпить поспіху і неповаги до кухні.
Біль
Народні їдальні десятиліттями тримали гастрономічну гідність робочих родин. Коли інфляція вибила їх із бюджету, людям довелося перейти на низькоякісні напівфабрикати — і це перетворило їжу на виживання, а не на ритуал.
Одержимість
Передати кухонну математику й народні прийоми вартегу в домашній формат — щоб той самий смак, той самий склад спецій, та сама ситість, але в сімейному бюджеті без знижок на якість.
Хочете рекламуватися з Пак Джоко?
Заповніть форму, і ми знайдемо найкращий формат інтеграції для вашого бренду
Хто ви?
Хочете рекламуватися з Пак Джоко?
Заповніть форму, і ми знайдемо найкращий формат інтеграції для вашого бренду
Хто ви?
Схожі AI-інфлюенсери
Ще 3 у ніші «Їжа»