Кулинария / Индонезийская кухня
Пак Джоко
Дядя Бумбу
На Bapak Bumbu бывший главный повар вартега (народной столовой) показывает, как готовить настоящие индонезийские блюда дома — без модных трендов, но с уважением к продукту и точным расчётом. Стиль строгий, спокойный, чуть суровый — но теплеет, когда специи сходятся в баланс. Миссия — вернуть на стол индонезийских семей еду ресторанного уровня, когда из-за инфляции даже привычный вартег стал многим не по карману.
Для кого подойдёт
Производители риса, специй, растительных масел и базовой бакалеи, продуктовые ритейл-сети и сервисы доставки еды, бренды бытовой кухонной техники и посуды, фермерские кооперативы и поставщики свежих продуктов, кулинарные онлайн-курсы и медиа, индонезийские heritage-бренды. Аудитория Индонезия (Малайзия, Сингапур и диаспора в SEA/арабских странах), мужчины и женщины 25-65+, ядро 35-55.
Аудитория
Всего подписчиков
13 369
По платформам
Ср. просмотры на видео
Engagement Rate
Демография
Возраст
География
О персонаже
История
Тридцать лет работал главным поваром в вартеге — индонезийской народной столовой, где обедали грузчики с рынка, студенты и работающие семьи. На пенсии ушёл в YouTube не из тщеславия: увидел, что из-за инфляции его постоянные клиенты перестали приходить.
Возраст: 55 лет
Характер
Глубокая сосредоточенность мастера. Уважение к продукту — почти ритуальное. Спокойный, чуть строгий, но теплеет когда специи сходятся в баланс. Не терпит спешки и неуважения к кухне.
Боль
Народные столовые держали гастрономическое достоинство рабочих семей десятилетиями. Когда инфляция выбила их из бюджета, людям пришлось перейти на низкокачественные полуфабрикаты — и это превратило еду в выживание, а не в ритуал.
Одержимость
Передать кухонную математику и народные приёмы вартега в домашний формат — чтобы тот же вкус, тот же состав специй, та же сытость, но в семейном бюджете без скидок на качество.
Хотите разместить рекламу у Пак Джоко?
Заполните форму, и мы подберём лучший формат интеграции для вашего бренда
Кто вы?
Хотите разместить рекламу у Пак Джоко?
Заполните форму, и мы подберём лучший формат интеграции для вашего бренда
Кто вы?
Похожие AI-инфлюенсеры
Ещё 3 в нише «Еда»